Update-date: Mar 01 2024
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蕎麥麵的香氣和入喉感令人喜愛，可輕鬆品嚐也是魅力之一。白天可以吃超值的蕎麥麵午間套餐，晚上則可先享用日本酒和下酒菜、活用季節食材的料理後，再用蕎麥麵來結尾。能讓人放鬆心情靜下來的空間，也是讓顧客想造訪的原因。
馬堀海岸【蕎麥麵處 佐藤】
使用十勝產蕎麥麵粉，極佳的咀嚼感和入喉感帶來無盡妙趣
【蕎麥麵處 佐藤】位於距離馬堀海岸站1分鐘步程的地方，曾在蕎麥麵居酒屋和旅館磨練日本料理廚藝的店主，使用北海道十勝產的蕎麥粉，以二八的比例打造彈力十足的蕎麥麵。蕎麥涼麵的沾醬特色是口味較鹹；蕎麥湯麵的湯汁特色則是充滿冬菇的風味。午間套餐（數量限定）和隨著不同時期登場的特別蕎麥涼麵，也值得期待。
店內空間寬敞舒適，能用安靜的心情享用蕎麥麵。共有20個座位，亦備有榻榻米座位，讓帶孩子的家庭也能放鬆度過用餐時光。午餐限定的「天婦羅蓋飯套餐」散發麻油香氣，增進食慾。晚上則可慢慢享用下酒菜和美酒。
蕎麥麵處 佐藤
二俁川【蕎麥麵與酒 碧】
吃完多采多姿的料理後，就用可從6種沾醬中選擇的「共享蕎麥麵」來結尾
【蕎麥麵與酒 碧】位於從二俁川站步行3分鐘的地方，充滿無論男女老少都能隨性放鬆的氛圍。豐富的酒類和下酒菜等日西合壁的料理應有盡有。除了「天婦羅」和「蕎麥烤味噌」等蕎麥麵店獨一無二的料理之外，「和風醃菜」、「竹筍香菇鄉村冷肉醬」也令人感興趣。最後就和大家一起享用「共享蕎麥麵」，度過歡談時光。
這家店的營運主體是酒類販售商，所以日本酒的種類特別豐富。每個月都會替換數種品牌，讓造訪的顧客心生期待。亦備有果實酒等女性喜歡的水果風味酒精飲料。對食材也很講究，使用日本產合鴨和品牌蔬菜「千住葱」等。無論約會或商務餐會，都很適合蒞臨這家店。
蕎麥麵與酒 碧
雕刻之森【母子里蕎麥麵 奈可MURA】
盡享用石臼研磨的香氣豐富蕎麥麵和嚴選食材打造的充實料理
【母子里蕎麥麵 奈可MURA】的蕎麥麵，堅持使用以石臼製法研磨北海道幌加內母子里地區簽約生產商種植的玄蕎麥來製作的蕎麥粉，可以享用花費3天準備的自製沾麵醬汁和香氣、入喉感極佳的蕎麥麵。「天然蝦」和鳥取的「大山雞」、自家種植的「有機蔬菜」、店主採摘的「山菜」和「菌菇」等講究的食材，一定也能令人心滿意足。
這裡是距離雕刻之森站1分鐘步程，持續營業45年的蕎麥麵店。散發日式風情的店內是令人心情平靜的放鬆空間，亦設有榻榻米座位，帶著幼童的顧客也能安心地悠哉度過用餐時光。店員會溫柔地迎接顧客蒞臨，因此一個人隨性前往，搭配蕎麥麵小酌一下，也別有樂趣。
母子里蕎麥麵 奈可MURA
本厚木【板蕎麥麵喜右衛門】
稍微走遠一點，造訪與大家共享的「板蕎麥麵」
佇立於厚木國小附近的【板蕎麥麵喜右衛門】擁有許多從遠方蒞臨的顧客。使用以石臼研磨的蕎麥粉製作的蕎麥麵，入喉感超群。招牌菜是在大木板上盛裝2.5人份蕎麥麵的「板蕎麥麵」。添加鴨油的熱騰騰沾麵醬汁與蕎麥涼麵合而為一的「鴨肉湯沾醬蕎麥麵」鮮味豐富，也很受歡迎。
裝飾架上擺著不同季節的小飾品，流行又有品味的店內裝潢十分時尚。能以悠哉的心情享受用餐樂趣，也是這裡受女性們喜愛的原因。除了吧檯座位之外，還有餐桌座位、在平台上的挖洞座位和最多可容納8人的包廂，可搭配場合選擇利用。
板蕎麥麵喜右衛門
鶴見【鶴見 田中屋】
老字號店家打造的平沼田中屋註冊商標知名蕎麥麵，在鶴見也能嚐到
在【鶴見 田中屋】可以吃到1920年創業的【平沼 田中屋】的料理，這一點非常令人高興。亦為平沼田中屋註冊商標的知名蕎麥麵「鴨肉湯沾醬蕎麥涼麵」擁有令人想不斷造訪的美味，可以用存在感紮實、風味豐富的蕎麥麵，搭配講究的高湯享用。
以冷酒為首的飲品種類也很豐富，下酒菜有能享受炸蕎麥麵酥脆口感的「炸蕎麥麵沙拉」和用蕎麥粉製作的「蕎麥披薩」等多種獨特的逸品。當然，最後就用蕎麥麵來結尾。備有最多可供10人利用的半包廂座位，亦推薦在聚餐時利用這家店。
鶴見 田中屋
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